tag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post3082811480727564710..comments2024-01-27T01:35:05.252+01:00Comments on Kitchening: Terrina di agnello e menta con frutta secca, labna e chutney di carota e aranciaCeciliahttp://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-14400811878480545572017-04-01T19:00:15.728+02:002017-04-01T19:00:15.728+02:00Giusto Gaia! Non ci avevo pensato!Giusto Gaia! Non ci avevo pensato!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-65507728153820436432017-04-01T18:59:47.853+02:002017-04-01T18:59:47.853+02:00Adesso te lo posso dire che tanto fra poco proclam...Adesso te lo posso dire che tanto fra poco proclamano il vincitore: secondo me hai vinto tu! Quelle nocciole me le sogno di notte cara Giulia!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-60787438845328572072017-03-28T22:25:23.194+02:002017-03-28T22:25:23.194+02:00E' bellissima questa idea dell'uso della m...E' bellissima questa idea dell'uso della melanzana come contenitore!! e così si mangia tutto tutto!!Gaiahttps://www.blogger.com/profile/13789986209698139978noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-6270679746792777032017-03-24T23:41:14.062+01:002017-03-24T23:41:14.062+01:00Agnello-menta-melanzane = amore assoluto!
Un capol...Agnello-menta-melanzane = amore assoluto!<br />Un capolavoro, cara Cecilia, un vero capolavoro, da mangiare con gli occhi.. ma soprattutto con la bocca!Giulietta | Alterkitchenhttps://www.blogger.com/profile/05352048376334160913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-89847874052166273102017-03-24T09:54:42.996+01:002017-03-24T09:54:42.996+01:00Detto da te lo considero un grande onore, grazie T...Detto da te lo considero un grande onore, grazie Tina! <3 Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-61970342510988091962017-03-23T22:06:48.602+01:002017-03-23T22:06:48.602+01:00Io trovo questa terrina molto molto raffinata con ...Io trovo questa terrina molto molto raffinata con abbinamento di ingredienti veramente indovinati. Complimenti!Tinahttp://www.tartetatina.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-7629925424398457892017-03-23T18:41:11.934+01:002017-03-23T18:41:11.934+01:00Buona davvero, grazie!Buona davvero, grazie!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-18302739958034325692017-03-23T18:40:52.349+01:002017-03-23T18:40:52.349+01:00Una volta ogni tanto qualche ideuzza...Una volta ogni tanto qualche ideuzza...Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-147706261582710802017-03-23T18:40:24.177+01:002017-03-23T18:40:24.177+01:00E' perché sei la mia "personal motivator&...E' perché sei la mia "personal motivator" del cuore! Grazie a te mi sono detta di buttarmi e non stare a piangere che si risolve ben poco. Poi voglio troppo bene a te e a tutte le scatenate dell'MTC per starmene in disparte: voglio partecipare a questo vulcano in continua eruzione, per quello che posso s'intende, ma lo spirito decuberteniano c'è tutto! Bacio grandeCeciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-50477741526745109152017-03-23T18:36:50.418+01:002017-03-23T18:36:50.418+01:00Sì Sabry, era davvero speciale, è piaciuta molto a...Sì Sabry, era davvero speciale, è piaciuta molto anche a Simone! Son molto soddisfatta, ho trovato una nuova passione ;)Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-26747584372485893942017-03-23T13:33:04.272+01:002017-03-23T13:33:04.272+01:00la terrina di melanzana è fantastica!!!!!!
ciaola terrina di melanzana è fantastica!!!!!!<br />ciaoElisa- il fior di capperohttps://www.blogger.com/profile/17793647347140335604noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-70396990640203639462017-03-23T11:47:36.974+01:002017-03-23T11:47:36.974+01:00Che spettacolo!!! bravissima davvero particolare e...Che spettacolo!!! bravissima davvero particolare e geniale!<br />Lisa Fregosi mumcakefrelishttps://www.blogger.com/profile/04409139667620203489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-39095421657429872662017-03-23T10:49:41.254+01:002017-03-23T10:49:41.254+01:00ma fammelo dire, che questa svolta mediorientale e...ma fammelo dire, che questa svolta mediorientale e' una fonte di continua meraviglia! hai trovato una cucina nelle tue corde, che ti permette di mettere al servizio delle diverse ispirazioni tutto il tuo sapere (e ne sai, molto piu' di quanto tu ammetta) e il tuo buon gusto. Stai sfornando ricette deliziose, una via l'altra, intriganti, originali, stimolanti. E' un nuovo corso che mi piace da matti, perche' sento un entusiasmo rinnovato, che non puo' che riempirmi di gioia. Bravissima!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-72895766509046020152017-03-22T22:58:00.615+01:002017-03-22T22:58:00.615+01:00Oddio Cecilia, li per lì la foto della melanzana f...Oddio Cecilia, li per lì la foto della melanzana forse colpa della luce, mi sembrava un'uovo di cioccolato!!! :o)) <br />Oltre a bella e colorata la tua terrina, avrei voluto assaggiarla, sono sicura che ti è venuta squisita! Adoro le melanzane, brava davvero come sempre!Sabryhttps://www.blogger.com/profile/07044184473213829943noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-47577877885124404032017-03-22T20:00:35.790+01:002017-03-22T20:00:35.790+01:00Sì sì Giuliana, l'ho saltata in padella e frul...Sì sì Giuliana, l'ho saltata in padella e frullata insieme alla carne, come hanno sempre fatto mia nonna e mia mamma per fare ad esempio le zucchine ripiene, trovo anch'io che la morbidezza in questo modo aumenta!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-11793616982115397292017-03-22T16:24:06.156+01:002017-03-22T16:24:06.156+01:00sorprendente questa tua terrina, o meglio il tipo ...sorprendente questa tua terrina, o meglio il tipo di cottura in terrina che hai scelto. E benchè io non sia particolarmente amante della carne ovina, so che questa terrina la assaggerei volentieri. Una gran bella idea Cecilia, e molto coreografica. La polpa fritta della melanzana l'hai messa nel ripieno? Non ho letto questo passaggio. Se l'hai fatto, come immagino, hai sicuramente aumentato la morbidezza che fra l'altro si intuisce anche dalla foto. Mi piace anche quel chutney, brava davvero Ceci!Giulianahttps://www.blogger.com/profile/05746044679924103623noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-80835642114347192017-03-22T00:14:36.578+01:002017-03-22T00:14:36.578+01:00Cara Alice, basta che leggi il libro della Claudia...Cara Alice, basta che leggi il libro della Claudia Roden, è come viaggiare in quei lontani paesi, non solo con la mente, ma<br />Ti sembra addirittura di sentire sapori e odori, è bellissimo!!!!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-63898396362627717602017-03-22T00:13:05.863+01:002017-03-22T00:13:05.863+01:00Merito della lettura del libro della Roden!Merito della lettura del libro della Roden!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-72437043956433123262017-03-22T00:12:34.950+01:002017-03-22T00:12:34.950+01:00Grazie Katia!Grazie Katia!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-40320943113942082512017-03-22T00:12:14.045+01:002017-03-22T00:12:14.045+01:00Cara Marina, il pane l'ho messo anche perché h...Cara Marina, il pane l'ho messo anche perché ho letto che in Francia spesso mettono la panade ( pane ammollato nel latte e poi cotto per asciugarlo) nelle terrine, per ottenere la consistenza e la morbidezza allo stesso tempo. L'idea della melanzana è frutto dello stressantissimo "pensa e ripensa" tipico da MTC!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-32801484153274437652017-03-21T22:43:23.448+01:002017-03-21T22:43:23.448+01:00Ma che bella! Dalla foto non riuscivo a capire cos...Ma che bella! Dalla foto non riuscivo a capire cosa fosse la parte esterna...davvero molto originale e perfettamente abbinata con il chutney e la carne di agnello! Mi daresti qualche lezione di cucina mediorientale? :-DAlice - Panelibrienuvolehttps://www.blogger.com/profile/13511121756034786089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-71911715247779476242017-03-21T20:56:46.509+01:002017-03-21T20:56:46.509+01:00Forte la terrina nella melanzana e l'agnello è...Forte la terrina nella melanzana e l'agnello è proprio la morte sua!!! Brava Cecilia!!Cristina Gallitihttps://www.blogger.com/profile/05248749121257596706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-35139863540130039692017-03-21T20:03:05.180+01:002017-03-21T20:03:05.180+01:00Che ideona! Bravissima. Che ideona! Bravissima. KATIA ZETAhttps://www.blogger.com/profile/02914875478664203384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-61793914962285680002017-03-21T17:11:05.809+01:002017-03-21T17:11:05.809+01:00Il,sapore deve essere buonissimo ma a me interessa...Il,sapore deve essere buonissimo ma a me interessa come ti è venuto in mente di usare la melanzana in questo modo ? Il avrei pensato alle fette ma visi a sacca mai.. Interessantissimo ! Lo sai che un po' di pane ci vuole...rende tutto più morbido, brava !Marinahttps://www.blogger.com/profile/17291916388661269685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5349841993614701783.post-29903432404843196582017-03-20T21:35:00.498+01:002017-03-20T21:35:00.498+01:00Grazie Elena! Non so neanche io come ho fatto a pe...Grazie Elena! Non so neanche io come ho fatto a pensarla! Frutto di uno stress micidiale che solo l'MTC può scatenare, ahahahah!Ceciliahttps://www.blogger.com/profile/10531101376675325823noreply@blogger.com