giovedì 30 novembre 2017

Frolla di nocciole, salsa al caramello salato e ganache al cioccolato fondente

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Eccomi qua. Pensavo non sarei più tornata, poi questo dolce e la richiesta di qualche amica mi ha fatto cambiare idea. Mi era venuta vo...
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venerdì 22 settembre 2017

Maccheroncini alla chitarra con ragù di cozze e baccalà

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E' finita l'estate e l'unica cosa bella è che ricomincia il gioco più bello del mondo, l'MTC!!! La vincitrice della sfid...
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sabato 24 giugno 2017

Calendario...Metti l'Artusi a cena...

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Metti...una sera a cena...con l'Artusi! Ma volentieri!!! Un'occasione da non perdere per celebrare degnamente un grande maestro! Ma...
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giovedì 15 giugno 2017

Sugo freddo mediterraneo per la Giornata Nazionale del Pomodoro nel Calendario del Cibo Italiano

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Oggi nel Calendario del Cibo Italiano  si celebra il pomodoro, l'ortaggio che non è nato in Italia, ma che è diventato il più itali...
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sabato 27 maggio 2017

La mia Salade Americaine di Pellaprat per il Club del 27

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Un'insalata che a vederla sembra banale: solo tre ingredienti, sedano, patata e pomodoro. In realtà l'abbinamento è p...
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martedì 23 maggio 2017

Rolls multicolor per l'MTC n. 66

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Alla sfida n. 66 dell'MTC  non volevo proprio partecipare, come non voglio mai partecipare quando la ricetta proposta mette in...
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giovedì 11 maggio 2017

La Lenja Pita di Pata Markovic per la rubrica Le voci degli Altri del Calendario del Cibo Italiano

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Sia benedetta la rubrica Le voci degli altri  nel Calendario del Cibo Italiano , e in questo caso la sua ambasciatrice, Mademoiselle M...
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